中国饮食习惯的地域特点(中国饮食文化的地域特征有哪些)

我国南北方的饮食习惯不同南方人爱米饭，北方人喜面食，其实这与南北方的农业生产结构不同有关我国南方的气候高温多雨耕地多以水田为主，所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻而我国北方降水较少；中国饮食民俗一般具有人类共通性民族性阶级性历史性地方性传承...